Toljatti (Тольятти), eller Togliatti, är den näst största staden i Samara oblast i Ryssland med ungefär 720 000 invånare. Staden är belägen i centrala Ryssland knappt tusen kilometer öster om Moskva, vid stranden av floden Volga. På andra sidan av Volga vid Toljatti ligger Zjigulibergen.
Ett fort grundades vid stadens ungefärliga läge år 1737 under namnet Stavropol-na-Volge (Ста́врополь-на-Во́лге, "Stavropol vid Volga") av Vasilij Tatisjtjev. Under 1950-talet sattes den gamla bosättningen under vatten, då Zjiguljovsks vattenkraftverk och Kujbysjevreservoaren anlades. Staden flyttades och döptes 1964 om efter den italienske kommunistledaren Palmiro Togliatti.